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Channel: Meringhe – In the mood for pies
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Meringa francese

Oltre ad amare la cucina, amo il riciclo o meglio, odio gli sprechi . Vedrete che capiterà di trovare nelle mie ricette modi per usare gli avanzi in modo “creativo”. Se avete provato la ricetta...

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Eton mess….più o meno

Eton mess è il nome per un dolce che altro non è che fragole, panna e meringhe,tutto mischiato insieme ( da qui il nome mess che in inglese significa disordine , confusione ), io ho un po’ rivisto...

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Omelette norvegese ai lamponi

Chissà perché questo nome particolare per un dolce che dell’omelette non proprio niente. In effetti si tratta di un sorbetto ai lamponi, rivestito di meringa italiana . Dolce particolare e che , anche...

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Meringue cake

Quando mi avanzano degli albumi la cosa che faccio sempre è la meringa . Meringhe mignon per accompagnare il caffè , gusci più grandi per la panna montata, bastoncini da ricoprire con il cioccolato...

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Key lime meringue pie

E’ da un po’ di tempo che volevo fare questa torta , mi piace tantissimo. Abbastanza veloce da fare , pochi ingredienti, sapori incredibili. La base di biscotti è dolce , poi un bello strato di crema...

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Crostatine meringate di mango per il mio secondo appuntamento con Cakes lab

Eccomi al secondo appuntamento con Cakes lab. Per chi non sapesse di cosa si tratta è un modo divertente di sperimentare ricette di un libro per voi e dirvi la nostra impressione in merito , sperando...

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Sono le meringhe la ricetta del crazy taste .

Come sapete a Cakes lab ultimamente ci sono stati dei cambiamenti, prima il modo di giocare con noi, poi tre delle collaboratrici storiche Valeria, Pamela e Carla ci hanno lasciato per motivi di lavoro...

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Meringue cake ai frutti di bosco

Oggi avrei dovuto pubblicare la seconda ricetta per Cakes lab scelta dal libro Dolci naturali di Amber Rose, la pavlova di frutti di bosco a strati,  dico avrei dovuto perchè ho fatto la ricetta...

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